Содержание статьи:
Чтобы гуси быстро росли и набирали вес, необходимо правильно их кормить. От грамотно выбранного рациона в большой степени зависит, не заболеет ли птица, насколько вкусным и питательным будет ее мясо.
Обычно гуси в еде неприхотливы. Но бывает так: вчера пернатые ели все, что им давали, а сегодня клювы воротят, даже не подходят к кормушкам. Почему это происходит? Чего не хватает птицам? Ответы на эти и другие вопросы найдете в нашей статье.
Что должно входить в рацион кормления гусей
В зависимости от того, в каких условиях содержатся гуси, составляется их рацион питания. Но в его состав должны входить комбикорм, зеленые, сочные и грубые корма. Рацион можно разделить на 3 типа:
- сухой;
- влажный;
- комбинированный.
- Первый тип чаще всего используют в крупных птицеводческих хозяйствах. Сухой корм экономичен и прост в применении, не требует особых условий хранения. Из равных частей измельченных зерновых (пшеницы, проса, отходов ржи, кукурузы, ячменя) составляют смесь и высыпают в кормушки. Недостатки такого рациона: гуси медленно набирают массу. К тому же сухой корм нельзя использовать постоянно, так как у птиц может быть закупорка кишечника.
- Влажными смесями кормят гусей 3 раза в сутки. Мешанки не делают впрок, их используют после приготовления, чтобы не испортились и не вызвали у птиц расстройства пищеварения.
Для мешанки необходимы:
- зерновая смесь – 1 кг;
- вода/обрат – 1,5 л;
- кормовые дрожжи – 5 гр.
В деревянной посуде (кадке, корыте) зерновую смесь развести водой (можно взять обрат), всыпать корм. дрожжи. Настаивать 5,5-6 часов. Затем добавить порубленные овощи (корнеплоды, капусту) и свежую зелень.
Этот процесс трудоемкий, поэтому обычно используют его на личных подворьях, где гусей немного.
- Комбикорм – оптимальный вариант кормления птицы. Он соединяет в себе преимущества сухого и влажного кормов:
- смесь достаточно просто готовится;
- грубый корм, входящий в ее состав, легче усваивается;
- в ней больше питательных веществ.
В комбинированный корм следует добавлять небольшими порциями поваренную соль.
В корме должны быть витамины и минералы, необходимые для нормального развития гусей. Зимой и ранней весной следует добавлять премиксы, в состав которых входят витамины A, D, E, группы B, никотиновая кислота. Оптимальное количество – до 5% премиксов от основного корма, т.к. переизбыток может навредить пернатым.
Как откормить гусей: рацион на 4-8 неделю
4-8 недели – очень важный период в откорме гусей. Чтобы в это время гусята активно набирали массу, необходимо составить правильный рацион. В это время корм для птицы должен быть высококалорийным. В его основе – ядра зерновых. Несмотря на то что такой корм на мельницах или в цехах по производству круп стоит достаточно дорого, его использование себя оправдывает: за месяц такого кормления гуси весят до 3-х кг.
В сухой корм необходимо добавлять много зелени, костную муку, дробленые ракушки. Если место выгула находится у водоема, то птицы будут есть водоросли и мелких обитателей. В этом случае в рационе можно использовать до 60% сухого корма. Обязательно надо добавлять витамины, рыбий жир. В корме должен присутствовать жмых или шрот из подсолнечника или рапса – не более 30%, чтобы не было проблем с пищеварением.
Рецепт комбинированного корма на 4-8 недель, который можно приготовить в домашних условиях:
- пшеница – 2 кг;
- кукуруза и ячмень – по 2,4 кг;
- овес – 1 кг;
- подсолнечный или рапсовый шрот – 1,5 кг
- мясокостная мука – 700 гр;
- соль и сера – по 20 гр;
- премикс – 50 гр;
- ракушки – 200 гр.
Подробить пшеницу, кукурузу, ячмень, ракушки. Перемешать с остальными ингредиентами, залить 200 граммами подсолнечного масла, чтобы смесь не пылилась. Хранить приготовленный своими руками комбикорм не более 1 месяца.
Как и чем кормить гусей в разные периоды жизни
Рацион питания гусей в разные периоды различается. Например, новорожденных гусят нельзя кормить тем же, что едят птицы более старшего возраста.
Чем кормить гусят в первые дни
Птенцов, только что появившихся на свет, следует кормить желтком, ведь именно он – естественная среда эмбриона, из него в плод поступали питательные вещества.
Отварив яйцо, нужно отделить желток и потолочь его, добавить немного кипяченой воды, смешать. Желтковой смесью кормят птенцов первые 3 суток. Затем постепенно добавляют мелко порубленную зелень (лучше всего перья лука), протертый творог. Некоторые разводчики гусей в первые 2 суток кормят птенцов смесью из коровьего молока и желтка.
Рацион недельных гусят состоит из корма, большую часть которого составляет свежая зелень. Следует примешивать и калорийные продукты (не более 15% от общей массы):
- отваренные картофель (его должно быть 8-10% от суточной дозы) и просо;
- мелко дробленные пшеница и кукуруза;
В этот период желательно насыщать корм витаминами, добавляя травяную муку, дрожжи, рыбий жир.
Кормление гусят в возрасте от 2 до 4 недель
Так как в этом возрасте организму гусят особенно требуются микроэлементы и витамины, то рацион составляется с учетом этого.
Часть зерновых можно поменять на отваренный картофель и пищевые отходы.
Утром и вечером следует кормить комбинированными кормами и мешанками. В течение дня давать больше нарубленной зелени, можно добавлять проращённое зерно – кладезь витаминов.
Как и чем кормить месячных гусей
Это время откорма. В комбинированном корме содержание зерна должно увеличиться примерно на 10%, подсолнечный/рапсовый жмых или шрот, наоборот, уменьшается на 15%.
Гуси практически весь день находятся на выгуле, на водоеме. Если поблизости нет естественного, можно сделать небольшой прудик, куда периодически добавлять ряску. Это растение богато витаминами, в ней водятся микроорганизмы – источники белка. В рацион включают распаренное зерно.
Опытные владельцы домашних водоплавающих советуют давать гусям мешанки небольшими порциями 3 раза в день, чтобы птицы сразу съедали.
Основная составляющая рациона – мучной корм. Птицы в этот период должны меньше двигаться, поэтому их реже выпускают на луг или водоем.
Оптимальный набор веса – 700-800 граммов.
Особенности строения ЖКТ и кормления гусей
ЖКТ гуся почти такой же, что и у любой другой птицы, но имеет некоторые отличия. Эти особенности помогают гусям усваивать пищу, которые содержат большое количество клетчатки. Корм, который глотает птица, не задерживаясь, попадает в зоб, затем в прондерикулус, потом – во второй желудок. Еда измельчается под давлением, которое в разы выше, чем у кур и уток. Мускулистый прондерикулус и второй желудок выдавливают из частиц пищи клеточный сок, ферменты расщепляют сложные компоненты корма на простые, которые всасываются в клетки.
Чтобы работа пищеварения была более эффективной, в корм необходимо добавлять мелкий гравий и крупнозернистый песок, хотя гуси находят камешки и на пастбище.
Владельцы гусей не рекомендуют давать сухой мелкий комбикорм, чтобы мелкие частицы не попали в органы дыхания птиц. Лучше использовать гранулированный комбинированный корм.
Чтобы тушки не были слишком жирные, один раз в неделю можно кормить водоплавающих зеленью, гуси особенно любят клевер. Они неплохо обойдутся без зерна, а вот отсутствие зелени может сказаться на их здоровье.
В рационе обязательно должны быть свежие овощи и корнеплоды, ботва и силос. Можно добавлять сыворотку, обрат, соль, дрожжи. Все сразу и ежедневно давать не надо, следует упорядочить состав корма, составив рацион на неделю.
Нормы кормления и основной рацион
Рацион питания должен включать:
- свежую зелень;
- корнеплоды;
- зерновые смеси;
- мел и ракушки.
Примерный суточный рацион на стаю из 10 гусей:
- свекла – 4 кг;
- картофель отваренный – 1 кг;
- ячмень – 1 кг;
- пшеничные отруби – 450 гр;
- бобовые и горох – 300 гр;
- кукуруза – 300 гр;
- мел, ракушечник – 30гр.
Как кормить
В летнее время организуется трехразовое кормление:
- 00 часов. 1/3 часть комбикорма смешивают с травяной витаминной смесью.
- 00 часов. Отваренные порубленные корнеплоды, которые смешиваются с 1/3 частью зерна, мучной смесью и витаминно-минеральными добавками.
- 00 часов. Овощи и/или корнеплоды, силос, 1/3 часть зерна, бобовые. Следует отметить, что гуси едят даже ночью.
Летом можно кормить 2 раза в день – утром и вечером, из корма исключается свежая зелень, если водоплавающие находятся на выгуле.
Кормление в поле
Пока гусям не исполнится 7-8 недель, их содержат в птичнике. Днем можно выпускать в вольер, но на ночь или во время дождя закрывают в помещении. Двухмесячных гусят уже можно выпускать на поле.
Если участок, предназначенный для выгула птиц, ранее был обработан химическими препаратами, следует переждать столько дней, сколько указано в инструкции, и только после этого запускать гусей. Когда идет дождь, инсектициды собираются в лужах, поэтому подождите, пока они не высохнут.
Не обязательно делать высокое ограждение по периметру поля. Домашние водоплавающие взлетают невысоко, поэтому можно сделать забор высотой до 1 метра. На его сооружение подойдет сетка для птичников, которую закрепляют с помощью колышков.
Если вольер находится на территории, где есть лисы, в качестве ограждения используют электрическую изгородь (электропастух) для птиц. Она же ограничивает передвижение стаи: гуси не смогут повредить забор. Принцип работы: по сетке подаются кратковременные импульсы высокого напряжения. Хищник или птица, подойдя к изгороди, получает удар током и убегает.
Если на месте выгула нет деревьев, стоит позаботиться о навесах, которые спасут гусей от прямых солнечных лучей.
На поле, в разных местах надо расставить емкости с водой. Хорошо, если на территории есть водоем, где гуси могут пить, есть водоросли и ряску и плавать.
Несмотря на то, что птица на поле питается свежей травой, ей необходимо давать дополнительные корма. На поголовье в 100 гусей требуется 2-9 кг в день в зависимости от возраста и породы. Требуемую норму можно определить опытным путем.
Чем и как кормить несушек
При составлении рациона гусынь-несушек следует учесть некоторые факторы:
- Яйценоскость зависит от породы, возраста птицы и продолжительности продуктивного периода. Например, у китайской породы – около 180 суток, у венгерской – около 150, у холмогорской – до 90. За это время 1 гусыня может снести 40-60 яиц.
- Примерно 80-90% яиц оплодотворяются.
- Из них в 75% случаев выводятся птенцы.
В предпродуктивный период нужно менять рацион гусынь, чтобы сохранить выше указанные характеристики. Он зависит от климата, породы и состояния птицы. Так, предкладковый период тяжелых пород, например, холмогорской – от 25 до 30 дней, средних и легких пород, например, венгерской, китайской составляет от 14 до 20 дней. Значит, тяжелые породы переводят на новый рацион за месяц, а легкие и средние – примерно за 3 недели до начала продуктивного периода. Эти цифры актуальны для средней полосы России.
Что меняется в кормлении несушек в предпродуктивный и продуктивные периоды?
- Увеличивается количество кормлений – до 4-х раз в день.
- Проводится контрольное взвешивание. Гусыня в предкладковый период должна прибавить в весе примерно 0,5 кг. Необходимо следить, чтобы несушка не зажирела.
- Корм должен содержать пшеницу, овес, овощи, корнеплоды, бобовые, подсолнечные или рапсовые шпрот и жмых, мясокостную муку.
- За неделю до яйцекладки в питание необходимо включить азотистые и минеральные добавки, премиксы, микроэлементы, витамины.
- Кормушку, поилку устанавливают на расстоянии от гнезда, чтобы гусыня периодически двигалась.
Кормление взрослых гусей
Питание должно обеспечить родительское гусиное стадо оптимальным количеством протеина, клетчатки, аминокислот, витаминов, микроэлементов.
В хозяйствах для этого используют свежую зелень, овощи и корнеплоды, сено, отруби, зерновые смеси.
Особое внимание составлению рациона следует уделить в предпродуктивный и продуктивный периоды, в средней полосе России они обычно приходятся на январь-март.
Увеличивают содержание зерновых и бобовых, подсолнечный или рапсовый жмых и шпрот, дают клеверное сено, мясокостную и/или рыбную муку (3% и 2% от общего количества корма соответственно).
Кормят птиц 4 раза в сутки, 2 раза в день дают мешанки, на ночь – зерно. Можно для профилактики гиповитаминоза поить 1 раз в неделю «Тривитамин A, D3, E», следуя инструкции.
Чтобы птицы не испытывали недостатка в фосфоре, кальции, натрии, следует включать в рацион 3% известняка, ракушки, мела, предварительно измельчив, а также 0,5% соли.
В этот период гусям можно давать комбикорм ПК-2, в нем содержится около 17% протеина, который полезен для увеличения мышечной массы.
Во 2-ой половине мая в рацион вводят свежую траву – до 2 кг на голову. Гуси предпочитают люцерну, клевер, пырей, овес и т.п. В зелени много бета-каротина, эстрогена. В это время можно отменить тривитамин.
Если температура воздуха не превышает +18 градусов, то следует увеличить дозу калорийных компонентов.
Откорм гусей на мясо
В основном гусей разводят для получения мяса. Чтобы оно обладало отменными вкусовыми качествами, 50% корма должно состоять из зелени. Вторая половина:
- зерно дробленое;
- бобовые отваренные;
- жмых и шпрот;
- овощи и корнеплоды.
Есть 2 вида откорма: интенсивный и луговой.
Интенсивный
Интенсивный откорм позволяет вырастить птицу до 4-6 кг в течение 2-х месяцев, все зависит от породы.
Птицу содержат в клетках с шириной 30 см, чтобы ограничить активность. В стенке делается отверстие, чтобы гусь смог дотянуться до корма. В рацион входят зерновые, бобовые и кукуруза.
Чтобы птицы быстрее набирала вес, используют принудительное питание. Мясо при этом очень вкусное и нежное. Смешивают пшеничную муку с отрубями и ячменем, добавляют соль. Формируют из полученного теста небольшие шарики, сушат. 3-5 шариков размачивают в воде и принудительно кормят ими гуся 2 раза в день.
Луговой
Этот способ больше распространен в небольших фермерских хозяйствах и личных подворьях, т.к. менее затратный. Гуси питаются свежей зеленью, а значит снижаются расходы на другие корма.
Примерно за 30 дней до забоя в рацион добавляют овес, кукурузу в небольших количествах (чтобы не началось ожирение), пищу, богатую белком. На 1 гуся требуется 400 гр зерна.
Необходимо следить, чтобы кормушки и поилки всегда были наполнены. В птичнике не надо выключать свет, чтобы гуси могли есть и ночью.
Из чего должен состоять рацион
Летом гуси пасутся на лугу, где питаются травой. На 1 птицу должно приходиться не менее 2 кг зелени.
Кроме этого, в питание должно входить из расчета на 1 птицу:
- овощи и корнеплоды – не менее 1 кг;
- зерновые дробленые смеси – 300 гр;
- бобовые культуры и кукуруза – 100 гр;
- премиксы, минеральные и витаминные добавки – 1 гр;
- ракушки, известняк, мел – 3 гр.
Следить, чтобы в поилках всегда была вода в достаточном количестве. В емкостях – мелкий гравий или крупный песок.
Чем можно кормить гусей зимой
Основу рациона питания гусей зимой составляют зерновые культуры, бобовые и кукуруза. От того, насколько грамотно составлен зимний рацион, будет зависеть здоровье птицы и ее продуктивность. Сначала следует разобраться, какую пользу пернатым приносят эти компоненты.
- Пшеница богата витаминами B, E, растительным белком, гуси активно поедают пшеничные отруби.
- Ячмень – это белок и витамины группы B. Зерно хорошо усваивается взрослыми гусями и молодняком.
- В овсе содержится большое количество клетчатки, растительный протеин и углеводы. Любое зерно стоит давать проращённое: в нем еще больше полезных веществ и оно лучше усваивается.
- Просо богато клетчаткой и витамином B Этот злак лучше усваивается, если входит в состав мешанок.
- Кукуруза (давать ее следует дробленой) – кладезь минералов (калия, кальция, фосфора), витаминов PP, B1,B2, E и др., аскорбиновой кислотой.
- Сенная мука, бобовые, подсолнечный/рапсовый жмых и шпрот богаты белками и витаминами. Жмых не должен иметь прогорклого запаха.
- Минеральные комплексы (название говорит само за себя).
- Рыба, рыбная мука, творог особенно полезны в продуктивный период, т.к. являются источником белка.
Вместо зелени, которую гуси поедали летом в больших количествах, зимой дают сено, еловую и сосновую хвою, корнеплоды, ботву, овощи. По составу ближе всего к свежей зелени силос из капусты, клевера, ботвы бобовых культур.
Оптимальный состав суточного рациона в зимнее время
В зимнее время необходимо увеличить число кормлений до 4 раз в сутки.
Примерный рацион на сутки:
- Утро, полдень – влажные мешанки. Смешать порубленный картофель (не проращённый), овощи, комбикорм, мука.
- День, вечер – зерновые. Хорошо, если зерно прорастили или замочили.
Составить одинаковый для всех рацион невозможно, главное, чтобы он был сбалансированным, насыщенным витаминами и минералами.
Нормы и правила кормления гусят
Гусят необходимо кормить 6-7 раз в день.
Корма на одного птенца требуется:
- до 3-х недель – 50 граммов;
- 5 недель – 220 граммов;
- 7 недель – 300 граммов;
- 9 недель – 340 граммов.
Чтобы гусята росли здоровыми, следует соблюдать некоторые правила:
- Кормить молодняк в соответствии с возрастом.
- В рацион включать сухие корма, зелень, мешанки.
- Сухие смеси разводить водой или растительным маслом, чтобы они были влажными.
- Следить, чтобы воды у гусят было достаточно.
Чем нельзя кормить гусей
На форумах часто обсуждается вопрос, что не должно входить в корм гусей. Ниже советы от птицеводов, которые занимаются разведением гусей не один год.
- Корм должен быть качественным, без плесени. Не подходит для кормления и протравленное зерно.
- Не стоит давать корм для кур, ведь он не сбалансирован для гусей.
- Измельченные смеси не должны быть сухими, иначе пыль может навредить органам дыхания.
- Нельзя давать гусятам в возрасте до 1 месяца сухой комбикорм: могут начаться проблемы с ЖКТ.
- Проросший картофель опасен для жизни гусей, т.к. в нем переизбыток ядовитого вещества – соланина.
- Картофельный отвар тоже давать нельзя: он провоцирует тяжелое расстройство пищеварения.
Когда забивать гусей
Обычно гусей забивают к началу зимы, когда птица достигает 5-6-месячного возраста. Масса птицы к этому времени – 5-8 кг. Некоторые породы весят больше.
Время забоя зависит больше от способа кормления. Если птице давали комбикорм, то убойного веса – 3-5 кг она наберет уже в 2-3 месяца. Если кормление смешанное, то на забой ее отправляют в 5-6 мес. Наибольший вес гуси набирают в возрасте 2-х лет.
Следует помнить, что гусята растут быстро до 70-90-х суток. Потом рост замедляется, птицы едят меньше, начинается линька.
Не рекомендуют владельцы гусиных стай резать пернатых, если у них есть пеньки, т.к. удалять их – сплошное мученье, да и товарный вид тушка потеряет. Лучше дождаться следующей линьки.